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Portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola
News dal mondo dell'enogastronomia
 Durante l'evento, che si terrà dal 19 al 21 marzo, vi sarà anche uno spazio dedicato alle opportunità offerte dalle energie rinnovabili, dall'efficienza energetica, la bioedilizia e le soluzioni ecologiche.::Pubblicato il: 11/3/2010 ::Letto 17 volte
 VENERDI un po' instabile lungo il Tirreno. VENERDI annuvolamenti sulle regioni tirreniche con qualche precipitazione possibile. Altrove tempo asciutto; ampie schiarite al nord. SABATO bello al nord, piogge su Sicilia e Calabria, incerto altrove. DOMENICA residui fenomeni al sud, medio Adriatico ed est Sardegna, per il resto bel tempo.::Pubblicato il: 11/3/2010 ::Letto 10 volte
 L'Assessorato dell'agricoltura e risorse naturali della regione Valle D'Aosta informa che ha ottenuto un buon riscontro la partecipazione della Regione alla 35esima edizione della Foodex Japan, la piu' importante rassegna fieristica agroalimentare dell'area asiatica svoltasi dal 2 al 5 marzo scorsi a Tokyo.::Pubblicato il: 11/3/2010 ::Letto 17 volte
 I dati di una ricerca Iri Infoscan per il prossimo Vinitaly segnalano che gli italiani scelgono sempre più spesso le proprie etichette sugli scaffali dei supermercati. Male mezze bottiglie e vini da tavola. Lambusco, Chianti e Montepulciano davanti a tutti.::Pubblicato il: 11/3/2010 ::Letto 19 volte
 A Washington ci sono chef che scelgono i clienti dando loro appuntamento in un luogo segreto. Tutto via internet e con password che non possono essere cedute o rivendute in rete. L'atmosfere è quella misteriosa di Eyes Wide Shut con il cibo al posto del sesso.::Pubblicato il: 11/3/2010 ::Letto 19 volte
 Prima edizione della mostra-mercato a Minervino Murge, che si conferma punta di diamante dell'enogastronomia pugliese.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 24 volte
 I vini classici storici? Solo nelle zone più antiche. E attenti a spostare i mosti ... In consiglio dei ministri il dlgs su denominazioni d'origine e indicazioni geografiche...::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 32 volte
 La bottiglia ... Legno, frutta, spezie. Tutto è Soave... Soave senza compromessi. È il carattere forte a contraddistinguere i vini dei fratelli Gini che portano avanti la centenaria tradizione di famiglia.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 31 volte
 La Commissione definisce la strategia per dare nuovo impulso all'azione globale dopo Copenaghen: si propone che propone che l'Ue cominci a mettere in atto in tempi brevi il testo approvato lo scorso dicembre a Copenaghen e soprattutto l'assistenza finanziaria "rapida" ai pvs.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 25 volte
 Rigorosamente non Ogm, è frutto di incroci di diverse varietà di pomodori, che svolge un'azione super-contrastante contro i tumori, a cominciare da quello più diffuso nell'uomo, il cancro della prostata. A ottenerlo sono stati i ricercatori dell'Istituto di chimica biomolecolare del Cnr di Napoli.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 35 volte
GIOVEDI instabile, freddo e con qualche fiocco a quote basse ancora possibile. GIOVEDI instabilità diffusa con qualche fiocco fino a quote basse al nord e sull'Appennino. A tratti schiarite altrove ma ancora freddo ovunque. VENERDI più sole ma al pomeriggio nuovo peggioramento sulle Isole Maggiori e al sud. SABATO maltempo al sud, incerto al centro, più soleggiato al nord, ma con nevicate sulle Alpi di confine. Clima ancora decisamente freddo per la stagione.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 81 volte
 Siamo i primi consumatori in Europa di acque minerali, in Italia è un business da tre miliardi di euro. Eppure, nella maggioranza dei casi, l'acqua del rubinetto (anche detta 'acqua del sindaco') è potabile e buona. Un libro ci spiega i meccanismi dietro questo business.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 30 volte
 Le stime elaborate dal Cso per il 2010 profilano un calo generalizzato della coltura in tutte le regioni d'Italia, ad esclusione della Sicilia, dove le superfici rimangono sostanzialmente stabili. La produzione italiana tuttavia presenta caratteristiche estremamente interessanti e competitive sul fronte della qualità e della diversificazione varietale. ::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 27 volte
 L'anteprima della ricerca di IRI Infoscan realizzata per Vinitaly - Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo i vini più venduti nella Grande Distribuzione - Negroamaro, Syrah e Bianco di Custoza quelli che registrano una crescita maggiore.::Pubblicato il: 10/3/2010 ::Letto 29 volte
 Ogm al centro della prossima puntata del settimanale del Tg3 sull'agricoltura e l'agroalimentare "Agri3", che andrà in onda domani 10 marzo alle ore alle 12,25 circa su Rai3.::Pubblicato il: 9/3/2010 ::Letto 37 volte
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In Evidenza: |
 Vinitaly 2010
Dal 8 al 12 aprile 2010 a Verona, la città di Giulietta e Romeo, si rinnova il mito: Vinitaly, The World We Love.
Vinitaly è la manifestazione di riferimento dell'universo enologico nazionale ed internazionale. Numero uno al mondo per dimensioni, è andata assumendo nel tempo un rilievo sempre più importante anche a livello internazionale, aprendosi alle innovazioni e imponendosi all'attenzione degli operatori non solo come fiera commerciale, ma anche come vero e proprio "evento" imperdibile.
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 Vitigno Italia 2010
Vitigno Italia nasce nel 2005 con l'esigenza di creare per il centro sud un salone di riferimento fortemente caratterizzato e di alto profilo. La scelta degli autoctoni, come esigenza di caratterizzazione nella giungla di eventi enologici, si è rivelata vincente: l'attenzione da parte della critica, dei media e dei consumatori sul vino italiano di qualità è sempre più evidente.
Su questo piano ormai si gioca la sfida ai mercati globali. Vitigno Italia parte da qui. L'obiettivo è rilanciare sul mercato nazionale e internazionale il grande patrimonio vitivinicolo italiano: una ricchezza che non ha eguali al mondo per numeri, storia e qualità. Vitigno Italia è un salone nazionale, specializzato e fortemente orientato al business.
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 Cantine Aperte 2009
Cantine Aperte, è l’evento più importante che si svolge in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori.
Cantine Aperte si svolge annualmente nell’ultima domenica di maggio nelle cantine socie del Movimento Turismo del Vino. L’evento attira l’attenzione di turisti e residenti, incuriositi dalla manifestazione che rappresenta il primo segnale di apertura, dialogo e contatto diretto e la possibilità di fare un’esperienza di grande interesse culturale e valore umano.
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 Calici di Stelle 2009
Calici di Stelle è il tradizionale appuntamento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino che, inneggiando a Bacco, in una delle notti più suggestive dell’anno, offre ai turisti la possibilità di godersi “la pioggia di lacrime di San Lorenzo” in compagnia di un vino di qualità.
Il 10 agosto, nei centri storici e nelle piazze italiane, tra corti d’insospettata bellezza e castelli, gli enoturisti appassionati del buon bere, possono degustare i migliori vini delle cantine associate abbinati ai prodotti tipici di qualità, espressione del patrimonio locale di ogni regione che ospita l’evento.
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 Benvenuta Vendemmia 2009
La volontà di riscoprire e rivivere nelle campagne la straordinaria atmosfera di festa legata al periodo della raccolta, ha portato il Movimento Turismo del Vino a dedicare una domenica del mese di settembre, tradizionalmente legato alla vendemmia, a celebrarne la festa con Benvenuta Vendemmia in momento strategico e fortemente significativo della stagione vinicola.
Benvenuta Vendemmiaè l’occasione ideale per aprire le porte delle aziende e far assistere turisti e visitatori alle fasi topiche del ciclo di produzione, coinvolgendoli direttamente attraverso passeggiate fra i vigneti, visite alle aziende, degustazioni dei prodotti tipici abbinati ai vini di produzione.
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 San Martino in cantina 2009
E’ l’ultimo nato tra gli eventi in casa del Movimento Turismo del Vino. Nell’occasione, nel mese di novembre, cantine sparse in tutta l’Italia, aprono le porte ai visitatori. Protagonista degli assaggi, appunto il vino novello, in abbinamento con prodotti di stagione. Un’opportunità di entrare in contatto con il mondo delle cantine, nella fase calda della vinificazione, a breve distanza dalla vendemmia.
Fresco, fruttato e morbido, con la sua piacevolezza il novello stuzzica decisamente la curiosità di chi si avvicina al mondo del vino per la prima volta.
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Vino & Vini News
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