ACCIUGHE AL FORNO

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ACCIUGHE AL FORNO - RICETTA

Preparazione
Preparare un soffritto con olio e burro, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo ed il basilico. In una pirofila, alternare uno strato di acciughe ed uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finire con uno strato di acciughe, coprire di pangrattato. Condire con olio e infornare per circa mezz'ora a 180°C.

Ingredienti
• 3 spicchi di aglio
• 40 grammi di burro
• olio extra vergine d'oliva
• pangrattato
• q.b. di sale
• pepe
• basilico
• prezzemolo
• 800 grammi di acciughe
• 3 cipolle rosse

Caratteristiche
Portata SECONDO
Tempo di esecuzione 55 min
Difficoltà Facile
Ricetta per persone 4
Calorie totali 541