I Dessert d’ Autore

Asso nella manica >

Ne "I Dessert d’Autore" la fantasia galoppa ancor più sbrigliata: la frutta si veste di golosità, i grandi classici assumono mille varianti, le idee innovative vincono in originalità: nocciole o limone, zuccotto o cassata?
Forse cioccolato? oppure yogurt? E così, dall’esperienza quotidiana dei lettori, pagina dopo pagina, la “Rubrica” si compone e giunge alla fine: e come nelle filastrocche di un tempo ... “... stretta la foglia, larga la via, dite la vostra che ho detto la mia”

TORTA DI PATATE

TORTA DI PANE

TORTA GOLOSA DI NOCCIOLE

TORTA AL LIMONE

TORTA DI MELE ALLO YOGURT

AMOR POLENTA

KAISERSCHMARREN

ZUCCOTTO GHIACCIATO

CASSATA RAPIDA

SALAME DI CIOCCOLATO

TRUFFLES DI CIOCCOLATO

SPUMA AFRICANA

MOUSSE AL CIOCCOLATO

ARANCE GRATINATE

MOUSSE DI CACHI

“CARAMELLE” DI FRUTTA CON GELATO

ZUPPA DI FRAGOLE, PESCHE E ANANAS