PANCAKE

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PANCAKE - RICETTA

Preparazione
Unire lo zucchero alle uova, aggiungere la farina e due cucchiai di lievito in polvere, precedentemente sciolto nel latte. Dopo aver amalgamato con cura il tutto, scaldare una padella ed ungerla con pochissimo burro. Versare, quindi, due cucchiaiate di pastella nella padella, quando si formeranno delle bolle sulla superficie, girare la frittella e continuare la cottura per un altro minuto. Procedere così fino a formare altri plumcake.

Presentazione
Servire tre frittelle in ogni piatto e cospargere con miele o succo di acero.

Ingredienti
• q.b. di burro
• 150 grammi di farina
• 200 ml di latte
• 4 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito

Caratteristiche
Portata DOLCE
Tempo di esecuzione 30 min
Difficoltà Facile
Ricetta per persone 4
Calorie totali 209