PASTA PER PIZZA (SOFFICE)

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PASTA PER PIZZA (SOFFICE) - RICETTA

Preparazione
Porre la farina a fontana, ed incorporarvi gli ingredienti, tra i quali una patata bollita e schiacciata con la forchetta (renderà la pasta più morbida). Stemperare il lievito in poca acqua, aggiungere un pizzico di sale, l'olio ed il latte. Impastare il tutto e lasciar riposare per almeno 60 minuti. Condire a piacere e cuocere in forno.

Ingredienti
• 400 grammi di farina
• 150 ml di latte
• 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
• q.b. di sale
• 1 cucchiaino di lievito di birra
• 150 ml di acqua
• 1 patata

Caratteristiche
Portata PIATTO UNICO
Tempo di esecuzione 30 min
Difficoltà Media
Ricetta per persone 4
Calorie totali 345
Regione Campania