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News del 24 Marzo 2005

 

Vitigno Italia si presenta (di Alessandro Maurilli)
A tre mesi dalla sua prima apparizione a Napoli, Vitigno Italia
svela gli appuntamenti e le iniziative che daranno spunto a esperti di settore e non, per apprezzare meglio e più da vicino le caratteristiche del vitigno autoctono. Alla Mostra d'Oltremare di Napoli il visitatore entrerà camminando in un lungo stivale colorato dai desk delle varie cantine nazionali che esaltano il valore della tradizione e la natura autoctona del prodotto.

La Selezione del Sindaco approda nella Città Eterna
Indagini. Per la prima volta dopo anni di progressiva riduzione dei consumi il vino torna sulle tavole degli italiani con acquisti più consapevoli e fa registrare nel 2004 un aumento delle quantità consumate nei pasti familiari di quasi 8 milioni di bottiglie rispetto all'anno precedente.

Sardegna, Boom di partecipanti al 39° Vinitaly
Ben 52 saranno le aziende Sarde che parteciperanno, nello stand della "Regione Autonoma della Sardegna" al Vinitaly 2005, in Verona, dal 7 all'11 Aprile prossimo. Mega riunione si è svolta ieri 17 Marzo, nei saloni dello"Assessorato dell'Agricoltura e Riforma Agro.Pastorale" della Regione Sarda, organizzata e gestita dai funzionari dello stesso Assessorato e dai funzionari dello "ERSAT" secondo Ente patrocinatore dello stand della"SARDEGNA" al 39° Vinitaly.
Pubblicato da: yoral

Vin cotto
Accendiamo il fuoco, una caldara di rame. Il mosto appena pigiato... del vino cotto l'alchimia popolare. Nelle province di Ascoli Piceno e Macerata da oscuro tempo si tramanda oralmente questa pratica alchemica che accompagna, aiuta e sostiene il tempo della vendemmia. In queste province il vino cotto non fu un disimpegno della voluttà ma del lavoro, il duro lavoro della miseria.
Pubblicato da: maestro

 

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