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News del 3 Marzo 2005
Olio & Ristorazione. Via le ampolle dai pubblici esercizi
Dal settimanale "Teatro Naturale" una proposta di legge per
impedire ai ristoratori di presentare un prodotto senza identità
né tutele igienico-sanitarie e nutrizionali. Secondo gli oleologi
Luigi Caricato e Alberto Grimelli - ideatori dell'iniziativa -"l'olio, come ogni altra materia prima, merita maggiore rispetto:
non può essere banalizzato versandolo in un'anonima ampollina".
Ad Agrifood la prima edizione del Premio Golosario (Paolo d'Abramo)
Il Premio Golosario-Agrifood sarà assegnato, per la prima volta,
nell'ambito di Agrifood - Salone Internazionale del prodotto
agroalimentare di qualità - che avrà luogo a Verona dal 3 al 6
marzo p.v. La giuria, presieduta da Paolo Massobrio e Marco Gatti,
conferirà questo riconoscimento a quei prodotti che si sono
contraddistinti per qualità e caratteristiche nell'ambito della
manifestazione veronese.
International Challenge du Vin 2005 (Francia) (Roberto Gatti)
L'Organizzazione dell'International Challenge du Vin di Francia
comunica a tutti i produttori di vino del mondo che il termine
ultimo per inviare i propri prodotti per partecipare al concorso
scade il 31-03-2005. I vincitori del concorso saranno premiati
nella giornata di sabato 18 giugno 2005 al Vinexpo di Bordeaux.
Concorso Mondiale di Bruxelles: Marchio di Qualità per eccellenza! (Roberto Gatti)
La reputazione del Concorso Mondiale di Bruxelles si fonda sul
rigore e sulla serietà dei propri organizzatori ma anche sulla
notorietà e la professionalità dei giudici internazionali. Tutti
i degustatori sono professionisti del vino scelti per la loro
alta competenza (giornalisti specializzati, sommeliers e
rappresentanti di chiara fama del settore vinicolo). Il Concorso
Mondiale di Bruxelles 2005 vedrà la partecipazione di 200 esperti
provenienti da ben 48 paesi diversi.
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