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News del 31 Marzo 2005
Ecco i vincitori di "Bere il Territorio"
La premiazione sabato 2 aprile ad Alba. Sono stati resi noti i
vincitori della quarta edizione di "Bere il Territorio", il
Concorso Letterario Nazionale promosso da Go Wine che invita i
giovani italiani a raccontare il loro rapporto con il vino.
Vincitori della sezione generale sono il trentino Tommaso Iori
con il racconto "Lo strano effetto che il vino ha sugli increduli"
e Vincenzo Gallico, calabrese residente in Germania, con il
racconto "Sottoterra".
"Vino, Benessere e Salute"
(Coldiretti). Al Vinitaly a Verona, il 7 aprile Tavola Rotonda
di Coldiretti e Città del vino. Il vino è un prodotto dotato di
effetti su salute e condizione di benessere, culturalmente
capace di richiamare stili di vita, individuali e sociali,
moderni e condivisi. Si consuma a casa, in famiglia e con gli
amici nelle enoteche, nei ristoranti e cresce il numero delle
persone che si avvicina al vino anche per conoscere il
territorio di origine da cui proviene.
Arte e mestieri del vino
Si tratta di un libro articolato in undici capitoli, utile per
conoscere il vino, la sua storia e il suo legame inscindibile
con le produzioni agroalimentari del territorio del Sud Italia
e, in particolare, con la cucina mediterranea. Riferimenti
storici sulle radici culturali e sulle tradizioni popolari del
Mediterraneo, viticoltura e difesa della vite, enologia e tecnica
di degustazione del vino, costituiscono l'essenza del lavoro.
Le parole del Vino: un vitigno chiamato Fortana...
A noi appassionati di vini, più volte sarà capitato di chiederci
l'etimologia dei nomi dei vitigni. Alcuni hanno una memoria
storica che affonda le proprie radici nei secoli passati, altri
invece come dal buio rivelano nomi che magari poco hanno a che
vedere con i ricordi di chi vive in un determinato territorio:è questo il caso del Fortana, vitigno autoctono della fascia
costiera adriatica della Provincia di Ferrara...
Pubblicato da: Conte
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