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News del 29 Settembre 2005

Gianfranco Vissani. Identita’ Golose con “Le Vie del Gusto”
Sabato 24 Settembre scorso è uscito in edicola, allegato a “Le Vie del gusto”, il DVD della prima edizione di Identità Golose, il primo Congresso italiano di cucina d’autore ideato e curato dal giornalista e critico gastronomico Paolo Marchi. Con 6€ in più rispetto al prezzo di copertina, un ricco e imperdibile viaggio attraverso l’arte e l’innovazione di alcuni dei più celebri chef europei e americani, i loro profili e le ricette di questi artisti della cucina. Nel primo disco la presentazione di Gianfranco Vissani.

Premio Qualità Buonitalia: ecco le regine della gastronomia campana
Borgo di Camerota (SA) premiate con l’Oscar dei Prodotti tipici italiani due eccellenze agroalimentari della regione Campania (produzioni DOP/IGP e “Tradizionali”). La Nocciola Tonda di Giffoni e la Pasta di Gragnano: sono queste le due produzioni tipiche campane consacrate oggi nel firmamento agroalimentare italiano con la consegna a Borgo di Camerota (SA) del “Premio Qualità Buonitalia”.

Il vino italiano all'estero: comunicazione e commercio
La maggior parte delle aziende vitivinicole vorrà sicuramente stabilire un rapporto duraturo e di fiducia con il consumatore internazionale - nonché l'importatore, il distributore, il ristoratore, l'enoteca, il wine bar di tendenza - insomma migliaia di consumatori in altri paesi avidi di vini italiani di qualità. E' perciò indispensabile oggi realizzare un mezzo di comunicazione con loro veramente efficace...

Topinambour, Re d'autunno
CARIGNANO (Torino) - Chiamateli tapinambour, ciapinabò o elianto (rispettivamente in francese, piemontese e italiano) ma assaggiateli e gustateli. Sono favolosi in tutte le salse. Saranno sotto i riflettori per due giorni l'8 e 9 Ottobre a Carignano, il seducente borgo antico alle porte di Torino per la quattordicesima edizione di una specialità sempre più di moda, sempre più golosa, sempre più gettonata a casa e al ristorante.

A Torino una "due giorni" sulla "Grappa trionfo dello spirito"
TORINO. Venerdì 7 ottobre, alla Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, un momento di riflessione sull'universo grappa. Presenti i maggiori produttori nazionali, le autorità, gli analisti del comparto e la stampa di settore. Il tutto a poche ore dal via di "Grapperie aperte" e a una manciata di mesi dai Giochi olimpici di Torino 2006.

Un salto a Bagnaia tra enovaghi e cavalli
L’Enovago destato all’improvviso, quasi una chiamata alle armi. E’ l’ufficio stampa di Coldiretti Siena che sta avvertendo del grande appuntamento di Bagnaia, quello del concorso ippico internazionale, all’interno del quale l’Associazione ha uno stand di rappresentanza. Cosa ci fa un enovago tra i cavalli? O i cavalli con un enovago? Ora capisco, il vino...

Wine-Colors & Passion
Un'altra piacevole sorpresa nel panorama artistico-vinicolo italiano e ancora la scoperta di una manifestazione che dà ampio risalto a questo importante rapporto fra gli artisti e l'etichetta del vino. "WINE-COLORS & PASSION" L'esposizione dal titolo accattivante è un'importante evento patrocinato dalla Provincia di Cuneo, Espaci Occitan, la Città di Dronero ed il Maira Editore. L'organizzazione e gli allestimenti sono a cura del Manifesto dei "5 del Ciaba-Giaba" e dell'Associazione Culturale "Liberi Artisti".

Il futuro dei ''Vini delle Sabbie''
I “Vini delle Sabbie” vengono prodotti con uve provenienti da terreni molto particolari, che conferiscono profumi tenui e delicati ed un moderato contenuto alcolico. Sono quindi vini adatti al consumo quotidiano, ma riescono a soddisfare numerosi abbinamenti grazie alla loro freschezza e sapidità...

“Duecento + Venti”: i festeggiamenti dell'Azienda Agricola Biologica Bianchi
L'Azienda Agricola Biologica Bianchi compie 220 anni. Duecento anni di produzione vitivinicola tradizionale più ormai venti di produzione biologica, entrambe di pregio. Un'ottima occasione per conoscere una delle imprese vitivinicole più stimate del novarese. In occasione dell'anniversario, all'interno dell'operazione “Duecento + Venti”, è prevista una serie di appuntamenti.

 

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