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News del 8 Settembre 2005

Coldiretti: Settembre, la riscossa dei piccoli centri
Dopo che il maltempo dei mesi di luglio e agosto ha rovinato le vacanze nelle principali mete turistiche, per settembre è attesa la riscossa dei centri minori che offrono le ultime opportunità di svago, a quanti non si rassegnano a rientrare nella quotidianità, con sagre, feste di paese, eventi culturali, percorsi enogastronomici e naturalistici ma anche con prospettive di raccolti abbondanti di funghi per gli appassionati.

Aperte le iscrizioni a Identità Golose 2006: definita la lista degli chef
Si sono aperte il 5 settembre scorso le iscrizioni alla seconda edizione di Identità Golose, primo congresso italiano di cucina d’autore, ideato e curato dal giornalista e critico gastronomico Paolo Marchi, che si terrà dal 29 gennaio al 1° febbraio 2006 a Palazzo Mezzanotte a Milano, due giorni di lavori salati e un terzo giorno dolce...

Cachaça anima brasileira
L'onda alcolica arriva dal Brasile e porta il nome affascinante di cachaça. Il distillato nazionale brasiliano piace sempre di più. Non a caso il drink principe che rappresenta questo distillato, il caipirinha, è stato nominato dall'associazione internazionale dei barman - International Bartender Association -, tra i sette migliori drink del mondo. Ma cos'è che rende così accattivante questa "acqua di vita?".

A Bologna per la 17^ edizione di SANA
Dopo la pausa estiva, la stagione fieristica di Bologna riapre con il consueto appuntameno con il mondo del biologico declinato in ogni aspetto della vita quotidiana. SANA - Salone internazionale del Naturale, Alimentazione, Salute, Ambiente, torna dall'8 all'11 settembre, ed è già alla sua 17^ edizione.

L’Enovago panettiere
Tutti alla Festa del Pane di Savigliano!! E’ il nuovo appello per gli enovaghi appassionati di vino che per una volta potranno abbinare ai nettari piemontesi prodotti da forno realizzati dai maestri del pane. L’appuntamento è previsto dal 23 al 25 settembre quando le vie del borgo piemontese saranno invase da panettieri provenienti da tutta l’Europa e da tutta Italia.

Azienda Agricola La Cavourrina
Nel cuore delle Langhe, nel luogo dove Camillo Benso conte di Cavour avviò le prime vinificazioni sperimentali di Barolo, oggi rinasce La Cavourrina. Si erge su di un bricco affacciato su un anfiteatro naturale, nella contrada di Raviole, dal quale lo sguardo spazia su un paesaggio senza pari: il castello trecentesco di Grinzane Cavour e i vigneti di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera, disposti in armoniosi filari a girapoggio.

Appunti di viaggio sulla via del vino
Quando si arriva a Sambuca di Sicilia, in contrada Ulmo, nel casale di pietra dove ha sede una delle quattro aziende Planeta, le altre si trovano a Menfi, Noto e Vittoria, subito si viene colpiti dal luogo dove esso è ubicato, infatti l’immagine che il visitatore percepisce immediatamente dai vigneti posti tutt’intorno e dalle acque quiete del lago Arancio è quella di un luogo meraviglioso e magico...

 

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