Un evento di caratura internazionale dedicato al vino che ha segnato la storia, a quello che continua a farla e con un occhio rivolto al futuro: una selezione di aziende italiane, convegni, degustazioni guidate, incontri, seminari e presentazione di guide sul vino con la presenza di produttori, enologi, giornalisti, wine writer dall'Italia, Francia, Regno Unito, Austria, Germania, Stati Uniti e Canada. La selezione di 100 aziende comprende sia aziende storiche di riferimento del territorio sia aziende di recente costituzione che con i loro prodotti hanno saputo scalare i vertici della produzione nazionale dando lustro al territorio. Cento delle migliori aziende di vino d'Italia, nomi ammirati e conosciuti in tutto il mondo, quali Tenuta San Guido, Bruno Giacosa, Ferrari, Luciano Sandrone, Mastroberardino, Tua Rita, Livio Felluga, Ca' del Bosco e molte altre ancora. I convegni scientifici vertono su Sangiovese, Cabernet Franc e Riesling con interventi dei massimi esperti in Italia e nel mondo: fra i tanti, Donato Lanati, l'enologo scienziato, Bernd Maier, professore all'Universita' del New Mexico, Jean-Claude Berrouet, enologo di J.P.Moueix, per anni responsabile di Petrus, Kees Van Leeuwen, direttore agronomico di Chateau Cheval Blanc a Saint Emilion, Luzia Schrampf, giornalista austriaca di Der Standard, Angelo Pavan, enologo-proprietario di Cave Spring Cellars in Canada, cui seguono degustazioni - tavole rotonde dei migliori vini.
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