Presenti i 100 migliori artigiani del gusto, selezionati da Paolo Massobrio nel “Golosano 2010” (
www.golosaria.it).
Da domani a domenica, invece, il profumo del tartufo dell’Umbria
invaderà il borgo di Fabro (TR), dove si svolgerà la 22esima edizione
della “Mostra Nazionale del Tartufo di Fabro e dei prodotti
agroalimentari di qualità” (tel. 0763 831075). E, sempre negli stessi
giorni la Repubblica di San Marino farà da sfondo al concorso
internazionale del “Miglior Sommelier d’Europa”. A rappresentare
l’Italia ci sarà il romagnolo Luca Gardini, già campione italiano nel
2004, e sommelier del ristorante Cracco di Milano (
www.consorziovini.sm).
Proprio nella città meneghina lo Spazio Al-Kimiya Lab ospita fino al 28
novembre, il “Teatro-Cucina”, uno spettacolo dove 30
spettatori-commensali seduti attorno a una tavolata a ferro di cavallo
assistono alla preparazione dei piatti serviti dagli stessi attori (
www.teatroinpolvere.it).