Glossario del Vino

Le «parole» del vino,
un utile dizionario per orientarsi con i termini per noi meno familiari

• Barile
Un barile da vino è un grosso contenitore di legno neutro che assomigl...
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• Barriccato
Uno dei termini più comuni tra quelli usati per descrivere un vino. Un...
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• Barrique
Botte in rovere con la caratteristica di essere fatta con doghe piegat...
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• Basilico
Profumo analogo a quello dell'omonima pianta, talvolta presente in a...
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• Batf
Acronimo per Bureau of Alcohol, Tobacco, and Firearms....
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• Battericida
Sostanza o prodotto utilizzato per l'eliminazione dei batteri....
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• Baume'
Vedi Brix....
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• Baume' (scala, grado)
Scala empirica per misurare la densita' di un liquido, introdotta dal ...
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• Beaujolais nouveau
E' un semplice, fresco, fruttato, economico vino rosso proveniente dal...
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• Beerenauslese
Parola tedesca che significa "acini raccolti individualmente". Questa ...
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• Bentonite
Argilla sedimentaria che deve il suo nome alla localita' in cui fu sco...
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• Beva
Termine che in enologia e' sinonimo di degustazione del vino, intesa c...
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• Beverino
Caratteristica attribuita ad un vino gradevolmente fresco e abbastanza...
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• Bianco
Definizione basilare attribuita a quei vini che vengono prodotti da va...
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• Biancospino
Profumo classificato nella famiglia degli aromi floreali che ricorda l...
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